Ingrédients : 2 tasses de farine complète d'épeautre, 4-5 cs de caroube en poudre, 1 tasse de lait de riz, 3/4 tasse de huile d'olive, 1 cc de sal, 1 cc de poudre à lever, 3 cs de mélasse de riz, 3 cs de confiture (fraise, framboise...), 2 cs de raisins secs (optionnel).
Pré-chauffer le four.
Mélanger tous les ingrédients jusuq'à obtenir une pâte homogène. Huiler un plat et verser toute la pâte.
Mettre au four à environ 150º pendant 25-30 minutes.
Ingredientes: 2 tazas de harina integral de espelta, 4-5 cs de algarroba en polvo, 1 taza de leche de arroz, 3/4 taza de aceite de oiva, 1 cc de sal, 1 cc de polvo para hornear, 3 cs de melaza de arroz, 3 cs de mermelada (fresa, frambuesa...), 2 cs de pasas (opcional).
Pre-calentar el horno.
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogenea y colocarla en un recipiente previamente aceitado. Hornearlos durante 25-30 min a 150º.
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