Snack de nori con semillas/ Snack de nori aux graines

Ingredientes : 2 hojas grandes de alga nori tostada, semillas de sésamo tostadas, de girasol, de calabaza, de nueces,de almendras (al gusto9, 3 cs de melaza de arroz, ralladura de limón, 1 cc de canela en polvo.

1. Cortar el alga nori en 4 partes iguales, y colocar en una bandeja para horno.
2. En una cacerola calentar a fuego lento la melaza de arroz con la ralladura de limón y la canela en polvo.
3. Untar las hojas de alga nori con la melaza y la ayuda de un pincel de cocina.
4. Seguidamente añadir por encima las semillas de sésamo tostado, procurando que se queden bien pegadas a la melaza.
5. Precalentar el horno a 180º y añadir las hojas de nori unos 4 minutos. Dejar templar, y listo para comer.